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豆腐热布丁，海胆，鲟龙鱼子酱

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黄河

极客厨房 技术总监

产品利用现代凝胶技术，通过加热焖煮形式使原料在热的状态下凝固成型，制作简单快捷，可塑性强，成型冷热均可食用，口感嫩滑细腻。本品结合了日式风味呈现，口味清淡鲜甜。

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