极客厨房 技术总监
产品利用现代凝胶技术,通过加热焖煮形式使原料在热的状态下凝固成型,制作简单快捷,可塑性强,成型冷热均可食用,口感嫩滑细腻。本品结合了日式风味呈现,口味清淡鲜甜。
成都星厨艺人餐饮管理有限公司总经理 行政总厨
吾隆香饭店 热菜厨师
磊达大酒店 行政总厨
8 月最受厨师关注菜品 TOP 10