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露杰风干鸭胸Rougié cured duck magret
露杰鸭胸肉质紧实，脂肪厚易于吸收香料的香气，使用风干技术制作出的风干鸭胸，切片之后做成冷肉拼盘或者加入沙拉，风味不亚于任何西班牙火腿！#我的创新菜 #招牌菜 #拿手菜 #风干技术#我要上首页
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热门评论
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吕玮
蠡县中泰酒店有限公司 冷菜厨师
热门评论哈喽老乡2019.05.1110 -
吴坤
成都米兰咖啡鹭岛店 主厨
热门评论参加过露杰的产品分享会。吃到过这款做法鸭胸。口感，味道很棒。2019.05.0210 -
zing 17376669828ivv葡萄酒餐厅 厨师长
前辈好，不用干式熟成柜也能做风干火腿吗？2020.09.0510
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