Simmer steaks at low temperatures with cappuccino potatoes and vegetables 低温慢煮牛排配卡布奇诺土豆和蔬菜
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刘军
北京金隅喜来登大酒店 行政总厨
丝滑的土豆卡布奇诺加上青酱和蔬菜,新的味道,新的组合。
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热门评论刘师傅 我们好像在一个单位做过 北京建国饭店2007年
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Paul CHEN
Le Bistrot HASH 法餐体验馆 主厨
热门评论好棒的摆盘设计,不过“低温慢煮”在英文菜单里的通常表达叫“sous vide”会显得更专业一些
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武世松
石家庄新东方中等专业学校 教师
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