烟熏三文鱼、阿拉斯加帝王蟹脚肉、分子咖啡鱼籽、牛油果芒果粒

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Shanghai Mr.Catering Executive Chef

浓浓的烟熏味，融合咖啡鱼籽淡淡的苦味，芒果的甜味，串番茄和柠檬汁的微酸，提升整体海鲜得鲜甜，牛油果清淡爽口的口感使得整体口味更加细腻，芝麻薄脆片让口感更加具有层次感！而周边点缀得辣醋汁，柠檬薄荷青酱及柠檬薄荷蛋黄酱，美观，当餐勺每一次划过入口都会有所不同！

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