隐山料庭 联合创始人
鸡蛋选用高端品牌可生食的朝一鸡蛋,味道甘甜且无蛋腥味。鳗鱼选用优质上等蒲烧鳗鱼,经反复刷制鳗鱼汁烤制而成,将鳗鱼汁融入蓬松柔软的鱼肉中。
迪拜新时代 行政总厨
北京北辰洲际酒店 中餐行政总厨
金帆瑞园 厨师