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菜品亮点与推荐理由此菜是即是一道传统金典又非常火的菜肴,深得消费者的喜爱,复制性与推广性强,毛血旺的酱料可以提前预制。用美极红汤酱与美极火锅鲜鸡精提升了整个菜品传统风味同时,与海鲜组合还加强个性化与差异化的出品。
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
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