戴军

大年初五：兰斋主厨戴军，分享现代植物料理的“苦”尽甘来

“大地予我”秋冬菜单

拿下米其林和亚洲 50 最佳餐厅殊荣，兰斋秋冬新菜单又放大招

直播201期 | 探寻素食料理的调味奥义与美学

直播299期 | 海带苗&土壤，两道料理诠释素食美学的艺术表达

兰斋 Lamdre 2023 春季新菜单

戴军：只用天然之味调百味，让当代素食绽放舌尖