兰斋Lamdre 现代植物料理 主厨
大年初五:兰斋主厨戴军,分享现代植物料理的“苦”尽甘来
“大地予我”秋冬菜单
拿下米其林和亚洲 50 最佳餐厅殊荣,兰斋秋冬新菜单又放大招
直播201期 | 探寻素食料理的调味奥义与美学
直播299期 | 海带苗&土壤,两道料理诠释素食美学的艺术表达
兰斋 Lamdre 2023 春季新菜单
戴军:只用天然之味调百味,让当代素食绽放舌尖