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许凡

许家菜掌门人

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直播 301期｜古法鲜香与现代青辣，许凡分享川菜味型心得

直播| 228331人已观看
00:03:07

古法清汤仔鸡豆花

技法|662次播放

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单位
许家菜

职位
掌门人

菜系
川菜
现居
中国大陆四川成都

家乡
中国大陆湖北荆门
经历

成都名堂餐饮集团公司掌门、中国烹饪大师、川菜30年杰出人物、四川成都荆门商会会长。从厨至今 30 余年，2008 年创立成都名堂餐饮管理有限公司，旗下许家菜品牌拥有成都望江店、仁和店、北京SKP店等多家门店。 2019-2021 年「许家菜（望江店）」餐厅连续荣获黑珍珠一钻荣誉。

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