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吊烤馅酿鹌鹑，完美土豆泥，肉汁

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Giovanni Young 杨其颖

Roof P.M. Modern Dining ExecutiveChef

鹌鹑肉少，用填馅的方式填充，使其丰满，吊晾与黄油蜂蜜来提升脆皮感

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