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双味鸡肉卷

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Giovanni Young 杨其颖

Roof P.M. Modern Dining ExecutiveChef

法式鸡肉卷,外边有火腿与鸡皮两种脆皮的口感,然后是低温的嫩鸡腿肉,最后里面是流心的菌菇白汁,充满层次感,搭配时令呢栗子,适合冬季与西餐圣诞平安夜的料理,整体口感柔顺,适合大众口味

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