北京古城老院精品酒店 行政总厨
采用进口的加拿大金牌龙虾。龙虾的蛋白质含量极高,而且含有不饱和脂肪酸。肉质鲜嫩、甜美而有弹性,搭配营养价值丰富的芦笋,不仅可以突出龙虾的鲜甜,还可以提高营养价值。用茴香、鳄梨和橙子健康的蔬菜水果也碰撞出原始的美味。经过橄榄油和醋汁的巧妙烹制,让这道健康的菜品高贵而不失大雅。
SousChef
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