PORTERHOUSE 大里脊牛排

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Wolfgang’s Steakhouse 创始人

沃夫冈牛排馆招牌菜，选用有“牛排之王”美誉的大里脊牛排，一边是具有油花的西冷，一边是柔嫩的菲力。经过约1000℃的超高温炙烤，上桌时餐盘仍有200℃高温，牛排仅用海盐调味，风味极佳，也可撒一些现磨黑胡椒或搭配独家秘调的 Old-Fashioned 牛排酱汁，解腻增香。

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