Mooolee窖藏牛肉 主厨
这是我们餐厅开业至今一直非常大火的一道汤品,简单的奶油蘑菇汤在细节处的巧思让这道汤区别于市面上所有的奶油蘑菇汤!味道自然大气如旷野松岭,所有的简单的食材通过料理的手段达到极致均衡,这浓郁 焦香 细腻 顺滑 所有的一切就如同寒冷冬日里的一杯热卡布奇诺温暖了食客冰冷的胃.
自由职业 HeadChef
“Caper Life ”ShangHai ExecutiveChef
金帆瑞园 厨师