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核桃酱茄子卷

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Neli

格鲁·秀色西餐厅 主厨

这是一款格鲁吉亚风味菜肴,最特别之处就是特制的核桃酱。核桃选用新鲜核桃仁与其他配料一起混合打碎,香气浓郁的核桃与格鲁吉亚混合香草搭配,口感与味道都会让食客感到欣喜。另外,核桃茄子卷是凉菜,要注意茄子的温度,不宜过热。

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