合肥朗廷 西餐行政总厨
生蚝挂一层薄薄天妇罗糊然后粘满煮好的三色藜麦油炸,外脆里嫩,营养价值高白芸豆泥加入马斯卡朋芝士口感更轻盈顺滑同时提升香气浓缩奶油烧开利用余温煮熟海胆,加入黄油块和柠檬汁打至顺滑为汁,口感醇厚,加入少许柠檬汁酸爽解腻鱼籽酱上搭配少许柠檬叶丝,清新解腻,风味独特莳萝油增加风味同时也是很好的点缀 #藜麦 #60期试用