8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA上海餐厅 行政主厨
手工意式饺子，内馅是布拉塔芝士，配上微酸新鲜番茄酱和清爽的塔加斯卡橄榄，带来极简却美味无穷的正宗意大利风情。
号称“没有食谱”的米其林二星餐厅，如何打造从食客到评审都钟爱的意式菜单？
