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清爽菜根伴黑松露

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张凯

曲阜香格里拉大酒店 服务经理

夏天都喜欢吃些凉爽的东西凉拌菜就会少不了。我把宴会加工不要的西芹根收起来去掉一层老的皮切成薄薄的片用冰水泡上,芹菜根有降血压芹菜根是肾的清道夫,可以帮助肾排出湿毒。特别对于那些经常吃肉喝酒的人来说,肾容易有湿热,有的人会在腰上长湿疹,有的人则会出现小便疼痛、小便出血,甚至小便像洗米水一样发白、混浊。这时候多食用芹菜根,就可以起到帮助肾排毒的目的,让肾保持清洁。”厨邦酱油醇香和鸡粉的鲜用做一道酒后清口凉菜最合适。 #酱汁 #厨邦酱油 #厨邦鸡粉 #第59期试

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