汤品的英文名为“Moqueca”, South American fish, seafood soup，灵感来自巴西特色的Moqueca，做法是将种类丰富的海鲜熬成浓稠的汤。菜单中的这道海鲜汤选用了新鲜的虾、扇贝和黑鳕鱼，煮好的汤汁醇厚、顺滑，鲜美无比。这款非常开胃的南美海鲜汤，还因融入了一抹鲜亮的南美色彩而惹人食欲。