植物蛋白被广泛认为是下一代肉替代产品中的重要成分，别样牛肉™ Beyond Beef™是一款植物性牛肉馅产品，由纯植物性原料制作而成，拥有逼真的肉类质感和多汁口感，为突出和衬托食材特有鲜美，酱汁选用发酵的甜椒，除了特有的清香，更融入了时光的蜕变，乳酸菌带来不同层次的酸香，增添了植物料理的深度以及这道料理口味上无限的可能性。 #别样肉客™ #植物肉 #第58期试用