牛油果/猕猴桃/小荷赛火腿

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闹公馆 Now Mansion 甜品主厨

以单纯的食材去做延伸，这道作品是我们整套菜单中的第三道，利用猕猴桃的酸和青苹果的酸，加入了火腿的咸鲜，再加上牛油果的清甜，起到承上启下的清口作用，层次丰富又很健康。

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