兰斋Lamdre 现代植物料理 主厨
秋冬的餐桌,就是各种蔬果和菌菇的秀场。高端素食餐厅会常用到各种菌菇,而其中牛肝菌和松露特有的香气可以很好的提升其他食材的味道。
戴军:只用天然之味调百味,让当代素食绽放舌尖
地狱厨房的魔鬼厨师