兰斋Lamdre 现代植物料理 主厨
秋冬的餐桌，就是各种蔬果和菌菇的秀场。高端素食餐厅会常用到各种菌菇，而其中牛肝菌和松露特有的香气可以很好的提升其他食材的味道。
大年初五：兰斋主厨戴军，分享现代植物料理的“苦”尽甘来
“大地予我”秋冬菜单
戴军：只用天然之味调百味，让当代素食绽放舌尖
