香煎美国扇贝，西蓝花泥，鱼子酱，柠檬泡沫

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苏州祖母的厨房行政总厨

选择扇贝很关键，一定要用刺身级的，这样口感才会好，西蓝花泥要保持他的颜色，这道菜简简单单，保留了食材原有的营养成分。#我的创新菜 #拿手菜 #分子料理 #海鲜

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