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梁奇
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中国大陆 | 厨师
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作品
资料
黑松露菌菇烩意大利米饭
意式菠菜烩饭,牛肝菌,帕尔玛芝士
低温三文鱼,炒蘑菇,土豆泥,柠檬芝麻汁
香煎美国扇贝,西蓝花泥,鱼子酱,柠檬泡沫
低温三文鱼,扒牛油果,石榴籽,茴香根,藜麦
和牛M3西冷牛扒
单位
苏州祖母的厨房
职位
行政总厨
菜系
法式、意式、美式
现居
中国大陆
家乡
中国大陆 四川 成都
经历
从事西餐烹饪20年
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