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拔絲夾心地瓜

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陳俊銘

僑泰興麵粉廠好朋友食品有限公司 行政主廚

慢慢弄莫扎瑞拉起司，乳酪味濃厚，乳酪拉絲效果好，非常適合當夾心類的菜品，加入在拔絲地瓜菜品中，甜中帶鹹，使菜品甜而不膩更添風味

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