双味奶酪火鸭卷

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僑泰興麵粉廠好朋友食品有限公司行政主廚

慢慢弄片状奶酪，香味十足，带有乳香，将奶酪搭配香脆油香的广式片皮鸭肉，使鸭肉的香气更好，也能解油腻，另外将鸭肉和奶酪包成春卷油炸能使奶酪香气更好，还有牵丝的效果，使传统的广式片皮鸭，吃法更丰富多元。

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