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法式鸭肝酱 ·树莓吉利·脆黄油面包

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张岩

牛排家 厨师长

本菜品上面搭配了Q弹微酸的树莓吉利，里面填充了桂皮苹果丁，这种烹饪手法完全去除了鸭肝的腥味，所有食材一同食用，口感比较丰富且均衡。#每天进步一点点

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