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张岩
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朝阳 | 厨师
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作品
资料
杏仁芝士汉堡
春
法式羊排
牛肉塔塔
法式鸭肝酱 ·树莓吉利·脆黄油面包
低温羊排配酸奶薄荷酱
西瓜清汤配澳洲带子
生姜青柠树莓慕斯
Saddle of lamb
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单位
牛排家
职位
厨师长
菜系
融合菜、法式、分子料理
现居
中国大陆 北京 朝阳
家乡
中国大陆 河北 承德
经历
希尔顿酒店
Simply Fresh
Steak house
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