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煎银鳕鱼配蟹籽芥末蛋黄酱
秘制蒜汁腌制银鳕鱼，用生鸡蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉等抓匀煎至金黄色，配以蟹子芥末蛋黄酱。表皮酥脆、鱼肉软嫩，蒜香浓郁。
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热门评论
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Alan Cheng义乌盟德餐饮有限公司 ExcutiveChef
热门评论薄脆80克水，30克油，10面粉调成糊过滤冷藏即可，加点墨鱼汁4克就成墨鱼汁薄脆了2017.02.1910 -
嗯富力丽丝卡尔顿 厨师长
明天做2021.12.1410 -
肖国平
湘味小馆 厨师长
👍👍👍2021.06.2010
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