TATE Dining Room & Bar Chef & Owner
Sauce Grenobloise（啡黄油汁）是法国菜中非常经典的酱汁，我们特别加入了瑶柱，中西合壁，极具特色。
當「中╳法女王」遇上「中╳泰新星」，香港 Tate 與曼谷 POTONG 兩位米其林女主廚聯手餐會
Vicky Lau刘韵棋：不拘泥于厨房，厨师可以做更伟大的事情
