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脆皮金沙参
选用澳洲深海金沙参干货，经泡发处理之后，用大地鱼干、虾干、瑶柱、老鸡、排骨等制作成的潮汕海味高汤煨制，再将外皮炸脆，点缀瑶柱松，此菜制作精细，色泽金黄，口感软糯香脆，酱汁鲜醇，富含丰富胶原蛋白。
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选用澳洲深海金沙参干货，经泡发处理之后，用大地鱼干、虾干、瑶柱、老鸡、排骨等制作成的潮汕海味高汤煨制，再将外皮炸脆，点缀瑶柱松，此菜制作精细，色泽金黄，口感软糯香脆，酱汁鲜醇，富含丰富胶原蛋白。
