璞思酒店管理有限公司 餐饮运营总监
在腌渍鹅肝时，我个人非常喜欢戈蒂埃XO皮纳尔德里奥干邑，因为它强烈的焦糖酒体结构。
辛香食材特辑| 3 道菜探索茴香的“主角光环”
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Francesco：世上没有笨厨师只有好厨师
