这道菜品的灵感来至于孔子《论语》乡党篇中的十三不食中。食不厌精，脍不厌细，食磝而？色恶不食；臭恶不食；失饪不食不时不食；肉虽多，不使胜食气；不多食；唯酒无量，不及乱 割不正不食；不得其酱不食；不撤姜食的总原则所呈现的这道菜品。菜品颜色金黄。口感软糯，型似书简。能够很好的提现出孔子儒家文化所包含的饮食养生官府菜的气息。