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轻煎新西兰海鳌虾、佐菠菜蜂巢蛋糕、脆米饼、清汤泡沫及鲻鱼籽
鳌虾是舌尖上的奢华体验，菠菜蛋糕和珍珠脆片更烘托出丰富的味蕾层次感，巧妙的是珍珠脆片，西米露先煮，再烘干，后炸，脆脆的，跟鳌虾的Q弹在舌尖上相映成趣，实在俏皮特别。
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热门评论
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汪阳智厨师
热门评论吴师傅你哪个菠菜蜂巢蛋糕是软的还是脆的啊
2016.10.1910 -
陶幸
南京明怡美憬阁酒店 Sous Chef
赞2025.04.0510 -
冷艺吉木日各彝族个体 冷菜厨师
点赞2023.04.1210
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