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梅子酱山药海苔

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杜才清

九厨·淮扬 品牌创始人

炎热夏季,由一道甘甜入味的山药刺激您的味蕾,佐以海苔入味!经过沸水煮过的毛山药,放入冰水中冷却,更加能够锁住食材的鲜香。最后再将梅子酱,冰糖话梅酱调匀,淋在腌好的山药上,以山药片,海苔丝装饰,口感鲜脆!

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