千丝酥皮虾尾，南瓜芝士汤浸虾头，四川烧椒

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露瓦·问川主题餐厅（川味现代料理）主理人兼总厨

#求指教 #求点评 #融合菜 酥脆虾尾可搭配烧椒也可搭配南瓜汤，口味重合，南瓜汤的香甜刚好可以去除烧椒的辛辣，虾头保留虾膏，搭配香甜南瓜汤，相得益彰。 #第41期试用 #滋米Zimi酥皮试用 #Filo试用

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