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Foie Gras Terrine whit Turnip 鹅肝胚配酸甜萝卜

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张懋喆

欧盟驻华大使馆 总厨

鹅肝的醇厚油滑，还有白萝卜的软糯酸甜，搭配上酥脆的面包片，口感多变，颠覆传统，多元化的搭配，给人耳目一新的感觉，顿时对美味的满足感倍增。

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