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秘鲁柠汁腌法国野生鲈鱼，酥脆香葱，芒果，热情果，橄榄汁
柠汁腌鱼（Ceviche）是秘鲁国菜，这道南美的经典菜肴起源于秘鲁沿海，经历数个世纪千回百转，至今仍然是餐桌上的主角。热爱美食的秘鲁人，甚至把每年的 6 月 28 日庆祝为 Ceviche 日。这道鲜香酸甜的开胃菜，能为味蕾带来一丝微风般的清爽。
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