蛏子皇，怪味分子蛋

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蛏子皇，怪味分子蛋

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朱飞龙

上宴精品海鲜姿造厨师

川式经典怪味与海鲜的搭配利用分子技术做出爆浆的酱汁。口味与造型上突出了一丝新意。蛏子皇事先用葱油拌过既可直接吃体现原有的鲜味。又可沾酱汁体验经典的糊辣味型。#求点评 #求赞美 #求指教 #我要上首页 #我的创新菜 #每天进步一点点 #创新菜 #意境菜 #分子料理 #海鲜

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