低温油浸三文鱼，辣味珊瑚片、姜汁胡萝卜泥、菜头酸梅汁、泡沫

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Oasibyciaoaimci HeadChef

鱼肉柔软嫩滑，尤如黄油般细腻的口感，脆片酥脆使其口感更加丰富，酱汁玫红梅香，带有丝丝辣，欲拒还迎。泡沫口感绵密，立体感强。#分子料理 #求指教 #海鲜

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