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刘杰
深圳 | 厨师
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作品
资料
开胃小食三味
低温嫩烤牛肋骨渍薯泥配香烤时蔬
低温油浸三文鱼,辣味珊瑚片、姜汁胡萝卜泥、菜头酸梅汁、泡沫
熟成/成熟,美味源于时间沉淀
杂锦
单位
Oasibyciaoaimci
职位
HeadChef
菜系
欧陆菜
现居
中国大陆 广东 深圳
家乡
中国大陆 湖南 娄底
经历
忙着追求人生理想,竟然忘了介绍自己
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