姜撞奶是广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以生姜和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。这道甜品最适合在冬天里享用，驱寒保暖。我们采取这个灵感，将露杰法肝结合进去这道著名的广东甜点，最后用生姜片和馒头丁装饰。#创新菜 #融合菜 #甜品 #小吃 #露杰#法国里昂食品博览会Sirah