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King Crab Asparagus Oyster Espuma 帝王蟹绿芦笋生蚝慕斯

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巫瑞哲 Samuel

無 行政总厨

运用当季时令绿芦笋,搭配鲜美帝王蟹肉以及大海恩惠的生蚝,做出一道清爽但也带着浓郁大地与海洋风味的和谐交响曲。

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