香酥溏心巧克力天妇罗佐草莓及酸奶啫喱，选用法芙娜黑巧克力经过天妇罗的形式炸制，口感外表酥脆，内部预热则变为溏心，搭配新鲜的草莓，可可面包碎和自制的酸奶啫喱，使得整个菜品酸甜爽口，草莓的甜蜜而黑巧克力口味微苦，口感略微厚重，再搭配酸奶啫喱的酸爽，口感不仅既有巧克力天妇罗的酥脆，又有酸奶啫喱的丝滑，而且搭配草莓果肉软而水嫩多汁，使整道甜品厚而不腻，口感丰富。