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中国大陆 | 厨师
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牛舌，沙葱，番茄
挪威三文鱼-鲜奶油-玉米
和⽜M9 - 菊芋&⾹酥鞑靼
扇⻉ - 芜菁 - 榅桲
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⽵节虾 - 防⻛根 - ⻄⽶
日本真鲷 - ⻘瓜 - 烟熏海水
芦笋-苤蓝-紫苏
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单位
The Georg
职位
行政总厨
菜系
北欧菜、法式料理
现居
中国大陆 北京
家乡
中国大陆 北京
经历
拥有15年餐饮工作经验，曾先后就职于北京莱佛士酒店，北京四季酒店，并分别在北京莱佛士酒店以及四季酒店任职期间，前往新加坡莱佛士酒店，塞舌尔四季酒店进行交流、分享餐饮以及烹饪经验，了解学习不同西餐文化，在不同的交流学习工作中，获得了大量知识与技术。 王斌还以个人形式赴法国参加LV大中华区总裁私人晚宴及出品，LV集团北京国贸店开业晚宴及出品，LV集团成都店开业晚宴及出品，北京路易斯威登王府酒店私人晚宴，并赴美国参加有机食品之旅。 在餐饮行业工作的15年间，王斌还先后参加米其林食品节餐品出品。
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