孔乙己餐厅 出品创意总监
绍兴香肠肥美的动物油脂浸入口蘑的香甜汁水中,焖熟后口蘑柔软,香肠肉粒状口感饱满,混合水果盐让菜品先咸回甜围绕舌尖飘过。
厨师家常 | 盐和醋的平衡掌控,是陈庆烹好家常菜的秘诀
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