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Grilled Scallop with Asparagus and lemon Sabayon(煎扇贝配芦笋和柠檬萨芭雍)

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张懋喆

欧盟驻华大使馆 总厨

芦笋的鲜嫩包裹在脆脆的春卷皮里,粘上浓香微酸的汁,搭配煎好的鲜美扇贝,一起在嘴里不停的融合舞动,美妙极了。

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