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安格斯牛肉迷你汉堡

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Michael Wilson

璞麗酒店 行政总厨

一般汉堡给人扎实肥腻的错觉,因此这款制作成迷你尺寸,一口一个,从体量上更轻盈,用了上好的安格斯牛肉来做,带肉汁,搭配爽口的酸黄瓜来平衡油脂,薯条也是小小一份,点到为止。

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