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淡萝-青莲 白玉彩虹

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曹锦明

万豪酒店 万豪国际大中华区中餐营运烹饪总监

我总认为，最美的味道，就是食物的原味。萝卜的原味清脆爽甜，吸足了鸡汤的鲜味，绵而不烂，韵味无穷。海虹贝细腻清鲜，这两者结合在一起，是一个大和谐的滋味绝配。

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