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手刃蒜香牛小腿

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Paul pan

常州新城希尔顿酒店 中餐厨师长

中式的烹调技法,借鉴西餐的香料提味,口味变得多元化,肥而不腻(再补充一句,手刃是采用扒板刀叉拆肉,客人愿意自己动手也行,大碗喝酒,大口吃肉)。 #第29期试用报告 #试用报告 #美国马铃薯试用

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试用反馈作品《美国马铃薯花式凹造型,解锁餐桌新创意!》
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