奥斯陆-藏红花鳕鱼

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行走在路上的厨师餐饮项目总监

奥斯陆是挪威的首都，挪威海域的海水温度很低，常见的大风大浪能保持挪威海水的极高纯净度，这样的自然环境能出产高品质的海鲜。在这道菜品中，鳕鱼用低温烤熟，以保证鲜嫩度。

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